Rezeptbeschreibung
Feurig vegetarisch. 3 GLOCKEN GENUSS PUR Röhrchen mit zarten Fenchelstreifen, kombiniert mit roten Chilischoten und roten Paprikaschoten, in einer aromatischen Sahnesauce. Ein Topping aus Joghurt und Käse mildert die Schärfe.
Nährwerte
Brennwert 1959 kJ (468 kcal)
Eiweiß 19 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 67 g
3 GLOCKEN wünscht guten Appetit!
Zutaten
320 g 3 GLOCKEN GENUSS PUR Röhrchen
2 Fenchelknollen
1 kleine rote Chilischote
2 rote Paprikaschoten
2 EL Kräuterbutter
300 ml Gemüsebrühe
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
1 TL Chiliflocken
150 g Joghurt
80 g frische Käsehobel
Zubereitung
- Fenchel putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Chili- und Paprikaschoten halbieren, putzen und waschen. Chilischote in feine Streifen und Paprikaschoten in grobe Stücke schneiden.
- Kräuterbutter erhitzen, Fenchel und Paprikaschoten dazugeben und anbraten. Brühe und Chilischote zufügen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.
- Nudeln nach Packungsanweisung
