Ein herzliches Willkommen in der Nudelmacherei! Ländlichkeit, die Lust am Kochen und regionale Zutaten begeistern uns immer wieder neu und diese Begeisterung möchten wir gerne mit euch teilen. Auf unserem Blog bieten wir euch Rezepte und Inspirationen der regionalen Küche sowie Kulinarisches aus einzelnen Landstrichen. Neben all den appetitlichen Genüssen, die Deutschlands Regionen zu bieten […]
Bei unserer Radtour durch das Alte Land bei Hamburg am letzten Wochenende konnten wir schon einmal einen Blick auf die kommende Apfelernte erhaschen. Da kam uns spontan die Idee von einem Nudelsalat mit Äpfeln, Salatblättern, Kirschtomaten und natürlich sehr leckeren Nudeln! Zutaten für vier Portionen: 300 g Genuss Pur Spiralen 150 g gemischter Salat 1 […]