Rezeptbeschreibung
Nährwerte
Brennwert 2881 kJ (688 kcal)
Eiweiß 19 g
Fett 34 g
Kohlenhydrate 75 g
3 GLOCKEN wünscht guten Appetit!
Zutaten
320 g 3 GLOCKEN GENUSS PUR Spiralen
300 g Miracel Whip
200 g Naturjoghurt
2 Knoblauchzehen
2-3 TL mittelscharfer Senf
1-2 TL Sahne-Meerrettich
1 Dose sehr feine Erbsen (= 150 g)
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
1 große rote Paprikaschote
1 große grüne Paprikaschote
1 kleine Gurke
2 rote Zwiebeln
2 Schalotten
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Mayonnaise und Joghurt verrühren. Knoblauch abziehen, dazu drücken und das Dressing mit Senf, Meerrettich, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Erbsen abtropfen lassen. Paprikaschoten halbieren, putzen und waschen. Gurke schälen, Zwiebeln und Schalotten abziehen und alles in Würfel schneiden.
- Dressing mit den Salatzutaten vermischen, kurze Zeit durchziehen lassen und servieren.
